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蔬菜保鲜3法

2013-01-16 来源:365bet平台开户网址_365bet提现问题_365bet体育在线下载 点击:790

蔬菜保鲜3
    营养快餐
 
    冬季天气寒冷,大家会购买比较多的蔬菜囤在家中,但如何保存才能让其持久新鲜呢?以下三种方法不妨试试。 
    西红柿、茄子 
    放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处。还需要注意的是,每天应打开袋口,换气5分钟左右。如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口,这样可以保鲜十几天。 
    菠菜、油麦菜等叶菜 
    在买回家后,应在叶片上喷少许清水,用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。 
    芹菜、韭菜、茼蒿 
    先择去黄叶,用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3—4天较为新鲜。 
(载自2013年1月14日《科技日报》)
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